Programa 1 | Peldanyos alucina al probar la singular comida japonesa del chef con raíces gitanas José Kobos
Peldanyos reacciona a la famosa comida japonesa del Chef Kobos, un chef ‘singular’
El Chef Kobos estuvo un año trabajando en Japón y, ahora, fusiona los conocimientos adquiridos con sus raíces gitanas
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¡Ha llegado el momento de que Sergio Bolaños comience su aventura más exquisita! El influencer, más conocido como Peldanyos, se pone en la piel de un auténtico reportero para recorrer locales de todo tipo y desvelar todos los secretos gastronómicos del país. Tras quedarse sin palabras al descubrir las habilidades de Valentín en ‘Callejeros Gente Singlular’, el creador de contenido alucina tras poner a prueba al singular Chef Kobos y su conocido restaurante ‘Ebisu’, especializado en comida japonesa.
El local, situado en uno de los lugares más conocidos de Madrid, promete ofrecer una auténtica vivencia que va mucho más allá de la propia comida. Su chef, de orígenes gitanos, fusiona sus raíces con la comida tradicional japonesa. Sin saber qué esperar, Peldanyos se pone manos a la obra y prueba sus platos punteros, inmerso por completo en la experiencia ‘omakase’.
Peldanyos descubre los secretos del auténtico wasabi
El creador de contenido aprovecha los conocimientos adquiridos en su reciente estancia en Japón para tratar de adivinar los exóticos ingredientes de las degustaciones que está probando. Mientras tanto, el José Kobos le cuenta toda su historia y desvela cómo ha pasado por distintos puestos hasta llegar a convertirse en el chef que es ahora. Además, desvela el gran secreto que esconde el auténtico wasabi y explica cómo muchos locales tratan de recrear su sabor utilizando otros ingredientes.
Peldanyos estrena ‘Callejeros Foodies’ por todo lo alto con un conocido restaurante de comida japonesa. El joven valenciano conoce la historia del Chef Kobos y reacciona a todos los platos de degustación. Interesado por el origen de todo lo que está probando, no se corta al hacer todo tipo de preguntas y confesar lo que verdaderamente opina de la comida de un chef singular.
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Cada semana, Peldanyos ofrecerá una visión complementaria a los contenidos de 'Callejeros' que permitirá conocer a los personajes y los lugares que protagonizarán cada edición del programa desde una faceta gastronómica. Disfruta de los programas íntegros en tu smart TV, smartphone o tablet, para poder ver todo el contenido cómo y cuándo quieras, de manera sencilla, desde la app o la web de Mitele.