Dani Rovira aterriza en el veganismo: ¿es posible un menú vegano saludable y sin carencias nutricionales?

Dani Rovira aterriza en el veganismo: ¿es posible un menú vegano saludable y sin carencias nutricionales?
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Dani Rovira ha subido un 'post' a Instagram compartiendo su nueva rutina alimentaria:"Mis primeros pinitos con la cocina vegana". Últimamente, parece que el veganismo va ganando cada vez más adeptos en España, pero también tiene un buen número de detractores, que ven en este hábito alimenticio un riesgo para la salud.¿Se puede estar sano comiendo sólo comida vegana? Carla Sánchez Zurdo, la nutricionista de 'Partido a partido', nos ha propuesto un menú vegano saludable y sin riesgos nutricionales. ¿Te atreves a probarlo?