Terminar las navidades y empezar a cuidarse es todo uno. En cuanto te comes el último pedazo de roscón empiezan los remordimientos: te has puesto bien a dulces de todo tipo y la boda de tu prima está a tan solo tres meses de distancia. Será mejor que empieces una dieta. Muchas personas consultan con un profesional para perder unos kilitos, pero otros se toman la nutrición por su mano y se apuntan a una dieta detox, que pretende purificar tu cuerpo a base de batidos y smoothies en pocos días. Pero, ¿realmente son buenas para nosotros este tipo de dietas? ¿Sirve de algo pasarte tres, cinco o siete días a fruta y verdura?